Friday, May 10, 2013

Medicinal and culinary herbs in my garden // Zioła lecznicze i przyprawowe z mojego ogródka

Various medicinal and culinary herbs that survived the long winter.

Majority of culinary herbs were planted last year so, they're still quite small.
But, many of the medicinal herbs grow wild on meadows so I just replanted some to my garden.

---------------

Zioła lecznicze oraz przyprawowe, które przetrwały długą zimę.

Większość z ziół przyprawowych sadzona była rok temu, więc niektóre są jeszcze dosyć małe.
Natomiast wiele ziół leczniczych rośnie dziko na łąkach, więc te tylko przesadziłam do swojego ogródka.


Wild garlic // Czosnek niedźwiedzi (allium ursinum)
Young horseradish // Młody chrzan (armoracia rusticana)
Lovage // Lubczyk ogrodowy (levisticum officinalis)
Chives // Szczypiorek (allium schoenoprasum)
Hyssop // Hyzop (hyssopus officinalis)
Variegated thyme, citrus scented // Tymianek nakrapiany o zapachu cytrusów (thymus vulgaris variegata)
Spearmint - my favourite // Mięta zielona - moja ulubiona! (mentha spicata)
Stinging nettle // Pokrzywa zwyczajna (urtica dioica)
Lemon balm // Melisa lekarska (melissa officinalis)
Red deadnettle // Jasnota purpurowa (lamium purpureum)
Garden angelica // Arcydzięgiel litwor (angelica archangelica)
Broadleaf plantain // Babka zwyczajna (plantago major)
Absinthe wormwood // bylica piołun (artemisia absinthium)
Golden oregano // Złote oregano (origanum vulgare 'Aureum')
Oregano; wild marjoram // Lebiodka pospolita (origanum vulgare)
Greek oregano // Greckie oregano (origanum vulgare hirtum)
Greater celandine; tetterwort // Glistnik jaskółcze ziele (chelidonium majus)
Ground ivy; Creeping Charlie // Bluszczyk kurdybanek (glechoma hederacea)

15 comments:

  1. Wspaniałe zioła / Wonderful herbs :) Pozdrowienia. Miłego dnia / Regards. Have a nice day. Andrzej.

    ReplyDelete
  2. So many selection of herbs. Very nice.

    ReplyDelete
  3. Very nice, great pictures too.

    ReplyDelete
  4. I keep my horseradish in a large tub, stops it spreading & the mint too.

    ReplyDelete
  5. Your list is very impressive ! I have many of them too and we always enjoy herbal tea in the summer.

    ReplyDelete
  6. What a great selection of herbs you have in your garden! They all seem to be coming along nicely. Can't wait to hear more about what you do with them later :)

    ReplyDelete
  7. Do you ever create herbal remedies?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Of course! I like to drink herbal teas, infusions or eat young leaves in salads, very often I wash my hair with such infusions or extracts or I clean my skin. I love such herbal products! This is what my grandma taught me: "if you have a bellyache - drink camomile and mint tea" :)

      Delete
  8. Lubczyk? Czyżbyś chciała kogoś zaczarować? Jak je właściwie stosować, bo dla mnie jest ono zbyt intensywne. Więc w sumie zaprzestałam uprawy.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja używam tylko w sezonie, bo suszone w ogóle się wg.mnie nie nadają (no chyba, że zamrożone w kostce lodu, ale tego jeszcze nie próbowałam).

      Zwykle dodaję kilka świeżych liści do zup warzywnych - zapach jest zniewalający :)

      Delete
  9. Podobno Rosjanie kiszą liście czosnku niedźwiedziego jak my kapustę włoską. Miałam sposobność skonsumowania skrawka świeżego listka podczas spaceru po The Rookery Garden w Londynie. Myślę, że podwyższona kwasowość kiszeniem przypadła by mi do podniebienia ;)

    ReplyDelete
  10. Have you thought-about having nests of different tables as a coffee table?
    When I lived in my college room, given that it was very small, I
    was making use of them all the time and they are awesome

    Take a look at my web page; living room furniture

    ReplyDelete
  11. Hi there I am so grateful I found your web site,
    I really found you by accident, while I was researching on Yahoo for something else, Regardless
    I am here now and would just like to say thanks a
    lot for a remarkable post and a all round exciting blog (I also love
    the theme/design), I don’t have time to browse it all at
    the moment but I have saved it and also added your RSS feeds, so when I
    have time I will be back to read much more, Please do keep up the excellent work.


    my web blog zespół na wesele Lublin

    ReplyDelete
  12. I read this article completely concerning the resemblance of most recent and earlier technologies, it's awesome article.


    Here is my webpage - fotowoltaika Kielce

    ReplyDelete
  13. I like reading an article that will make people think.

    Also, many thanks for allowing me to comment!


    Feel free to surf to my web page :: Best SAD Light

    ReplyDelete