Easter dishes // Wielkanocne potrawy

 In this post you can see how we celebrate Easter in my family home.

These are some of the dishes  we had yesterday for our Easter Monday breakfast :)

------------

W tym poście możecie zobaczyć jak w moim rodzinnym domu świętujemy Wielkanoc.

Oto co mieliśmy wczoraj do jedzenia na świąteczne śniadanko :)

On the left: Mushroom deviled eggs; on the right: traditional Polish boiled vegetables salad with mayonnaise // Po lewej: jajka faszerowane pieczarkami; po prawej: typowa polska sałatka jarzynowa z majonezem

Mushroom deviled eggs with mayonnaise; on the right: meat pâté; in the glass cup there is a cranberry or cowberry meat sauce// Jajka faszerowane pieczarkami oraz po prawej pasztet mięsny; w szklanym pucharku żurawina lub borówka do mięs

Herring in oil with onions and dried tomatoes // Śledzie w oleju z cebulką i suszonymi pomidorami

In the glass cup on the left there is a traditional horseradish meat sauce // w szklanym pucharku po lewej jest tradycyjny polski chrzan

Roasted and rolled pork belly; roasted pork loin; salami sausage; smoked pork ham // Rolowany boczek pieczony; schab pieczony; kiełbasa salami; szynka wędzona

On the left upper corner there is a bowl with cowberry (lingonberry) meat sauce // w lewym górym rogu w miseczce jest borówka do mięs

Nontraditional but very tasty :) In the big glass bowl there is a 'Gyros' salad with chicken; below there are marinated mushrooms // Zupełnie nie polska potrawa, ale za to bardzo smaczna :) w dużej szklanej misce sałatka 'gyros' z kurczakiem i w miseczce poniżej grzybki marynowane

Chicken 'gyros' salad // sałatka 'gyros' z kurczakiem

Dry sausages and boiled eggs; on the right upper corner: pickled pumpkin // Sucha kiełbasa i jajka gotowane, a w prawym górym rogu marynowana dynia

Deviled eggs and on the right: cranberry meat sauce // jajka faszerowane, a po prawej żurawinowy sos do mięs