I've been waiting for the black locust (robinia pseudoacacia) to flower for some time because I wanted to prepare fritters with its flowers.
Today is a Mother's Day so it's a good occasion to try it.
Fritters came out very good, delicate in taste, a bit sweet. The smell of flowers during the preparation is just incredible!
Have you tried to cook with black locust flowers yet?
---------------
Już od jakiegoś czasu czekałam aż zakwitnie robinia akacjowa (robinia pseudoacacia), ponieważ planowałam zrobić z jej kwiatów placki.
Dzisiaj jest Dzień Matki, więc jest to dobra okazja, aby spróbować.
Placuszki wyszły bardzo dobre, delikatne w smaku, lekko słodkie. Zapach kwiatów w trakcie przygotowywania był wprost nieziemski!
Próbowaliście już pichcić coś z kwiatów robinii akacjowej?
Click below to see the recipe // Kliknij poniżej, aby zobaczyć przepis:
